Oliwa z oliwek - Esencja zdrowia i smaku

Tyle jest produktów, które można sprzedawać, ale my zdecydowaliśmy się na oliwę i to oliwę z Grecji. To co jest dla nas najważniejsze to radość z życia i chęć dzielenia się tą radością z innymi. Tą radość daje sama oliwa, która mocno wspiera nasz organizm poprzez swoje właściwości lecznicze, ale także, a może przede wszystkim miejsce gdzie jest wytwarzana – urocza Grecja, a konkretnie półwysep Peloponez i Region Methana.

Oliwki jakie są używane do tłoczenia oliwy Methana to oliwki Manaki. To bardzo rzadkie oliwki, które w Grecji rosną tylko na półwyspie Peloponez i są uznawane w Grecji jako rarytas. Oliwki do produkcji naszej oliwy pochodzą z Regionu Trizinia-Methana. Oliwa jest tłoczona z oliwek Manaki na zimno bez filtrowania w dniu zbiorów, w okresie listopad-grudzień. Oliwa Mehtana ma bardzo niską kwasowość 0,26-0,28% (extra virgin jest uznawana do max 0,8% przez UE).